• 美國拉杜藍喬La tourangelle 葡萄籽油 500ml

美國拉杜藍喬La tourangelle 葡萄籽油 500ml



【容量】16.9oz / 500ml
【產品介紹】
法國百年油廠製造.適合每天使用.清淡堅果風味適合用於沙拉佐料不易起油煙的特性亦是炒煨佳餚的最佳選擇. 飽和脂肪含量低,豐富的Omega6更是許多主廚的油中首選。
葡萄已誘惑人類幾個世紀,他們的傳說中的紅色和白色的花蜜。他們另一個吸引人的方面:當壓榨時,小小的葡萄籽產生顯著的特性與綠色的油。葡萄籽油有一種淡淡的香味,並含有高水平的不飽和脂肪。它也可以被加熱到 252°C(485°F),使它成為理想的健康烹飪夥伴。
葡萄籽最為稱道的是含有兩種重要的元素,亞麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo Proanthocyanidin,簡稱OPC)。亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸,可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強化循環系統的彈性,因此兒童、孕婦及老人皆適用。
 
【使用方式】
葡萄籽油,其首要用途在廚房。485華氏度的煙點,讓葡萄籽油很容易在烹飪中使用。堅果味效果很好,可搭配任何類型的醋製成醬汁。葡萄籽油通常也被更強烈的調味油混合。要記住另一個事實是,葡萄籽油是奶油或菜籽油理想的替代油。
【保存期限】開瓶後請冷藏。

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美國拉杜藍喬La tourangelle 葡萄籽油 500ml

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